Хорошая пища - лучшее лекарство



Как говорит Красимира Стоянова, Ванга удивительно вкусно готовила. Еще бы, если ей было дано знать секреты гармонии всего мира, как же не создать гармонию в еде? Еды должно быть мало, но она должна быть вкус ной, говорила Ванга.
«Помню по сей день вкус приготовленных ею постных голубцов, фаршированного пер ца, кабачков, баклажанов, разных десертов. К сожалению, у меня нет влечения к кули нарному искусству, и сейчас я жалею, что не записывала эти рецепты. Потому что каждый раз Ванга готовила по-новому».
Ванга любила простую пищу. Родная Ван ге кухня Балканского полуострова не изба лована вниманием гурманов: она слишком простая. Ванга же и любила больше всего самые простые болгарские народные куша нья и говорила, что в традиционных рецеп тах самое лучшее сочетание продуктов и та кая еда полезнее всего для здоровья.
Как говорят в Болгарии, «наша еда нарисо вана в храме». Действительно, на фреске Бо ннской церкви, изображающей Тайную вече рю, изображены редька, фасоль, капуста и чес нок. Как в Италии основной пищей считаются макароны, в России - картофель и капуста, в болгарском меню королевой является фасоль. Болгарская еда простая, здоровая и разнообраз ная. Для нее характерны различные домашние соленья, супы - таратор и различные виды чор-бы. В Болгарии готовят замечательные яхнии, кебабы, гювечи, плакии, мусаки, пекут бани-цы, пахлаву, любят кислое молоко, сыры, брын зу. Природа изобильная, щедрая, недаром Ван га говорила, что Болгария - благословенная страна, сколько всего на этой земле растет.
В ее меню всегда были каши, брынза, пе рец, томаты. С великим почтением Ванга от носилась к муке и хлебу. В доме всегда была вкусная свежая выпечка. Мясо ели не часто,но готовили очень вкусно птицу, баранину, свинину. Мясо всегда было свежее, из свое го хозяйства, или приносили жители окрес тных деревень. В хозяйстве не пропадало ни чего, ни бараньи потроха, ни свиные ножки.
Перед обедом и после приема посетите лей Ванга иногда выпивала рюмочку ракии, любила чай из трав и цветов растений, хоро ший турецкий кофе. Ей привозили минераль ную воду с болгарских целебных источников.
По убеждению Ванги, каждая еда должна быть приготовлена в идеально чистой посу де, в чистом помещении и из тщательно вы мытых продуктов. «После еды Ванга идеаль но чисто мыла всю посуду, — вспоминает Красимира Стоянова, — а мы убирали со сто ла и прибирали кухню».
Попробуем восстановить несколько ре цептов по воспоминаниям родственников, друзей и соседей Ванги.
Ванга говорила, что умению ценить вкус и продукты ее научила бедная и сиротская жизнь. «Наш двор был большой, и в нем рос ло много крапивы. Почти каждый день мы что-то из нее готовили. В последнее время Ванга часто говорила: «Ешьте больше крапивы, по тому что ее не берет никакая радиация».



Нас находят по поиску:
как правильно избавляться от неработающих часов Куда девать детские вещи советы ванги можно ли смотреть в надбитое зеркало что будет если держать чучела в доме крадник на купюру лечебник ванги скачать бесплатно открытые ножницы примета Можно ли чтобы неработающие часы находились в спальне приметы старая одежда можно ли держать дома часы которые не ходят если треснуло зеркало приметы как правильно выкинуть часы вангины советы как выбрасывать часы можно держать в доме чучило совы? лечебник ванги лечение женских болезней от ванги подкинули ножницы что делать совет ванги лечение гнойна ангина Заговори ванги можно хранить дома нерабочие часы к чему найти старую монету заговоры при эрозии шейки Можно ли дома хранить старые манеты как забеременеть советы ванги для чего нужен церковный ладан шипоток на денижное дерива денежное дерево можно сглазить что делать со старой одеждой приметы можно ли хранить в доме остановившиеся часы