Хорошая пища - лучшее лекарство



Как говорит Красимира Стоянова, Ванга удивительно вкусно готовила. Еще бы, если ей было дано знать секреты гармонии всего мира, как же не создать гармонию в еде? Еды должно быть мало, но она должна быть вкус ной, говорила Ванга.
«Помню по сей день вкус приготовленных ею постных голубцов, фаршированного пер ца, кабачков, баклажанов, разных десертов. К сожалению, у меня нет влечения к кули нарному искусству, и сейчас я жалею, что не записывала эти рецепты. Потому что каждый раз Ванга готовила по-новому».
Ванга любила простую пищу. Родная Ван ге кухня Балканского полуострова не изба лована вниманием гурманов: она слишком простая. Ванга же и любила больше всего самые простые болгарские народные куша нья и говорила, что в традиционных рецеп тах самое лучшее сочетание продуктов и та кая еда полезнее всего для здоровья.
Как говорят в Болгарии, «наша еда нарисо вана в храме». Действительно, на фреске Бо ннской церкви, изображающей Тайную вече рю, изображены редька, фасоль, капуста и чес нок. Как в Италии основной пищей считаются макароны, в России - картофель и капуста, в болгарском меню королевой является фасоль. Болгарская еда простая, здоровая и разнообраз ная. Для нее характерны различные домашние соленья, супы - таратор и различные виды чор-бы. В Болгарии готовят замечательные яхнии, кебабы, гювечи, плакии, мусаки, пекут бани-цы, пахлаву, любят кислое молоко, сыры, брын зу. Природа изобильная, щедрая, недаром Ван га говорила, что Болгария - благословенная страна, сколько всего на этой земле растет.
В ее меню всегда были каши, брынза, пе рец, томаты. С великим почтением Ванга от носилась к муке и хлебу. В доме всегда была вкусная свежая выпечка. Мясо ели не часто,но готовили очень вкусно птицу, баранину, свинину. Мясо всегда было свежее, из свое го хозяйства, или приносили жители окрес тных деревень. В хозяйстве не пропадало ни чего, ни бараньи потроха, ни свиные ножки.
Перед обедом и после приема посетите лей Ванга иногда выпивала рюмочку ракии, любила чай из трав и цветов растений, хоро ший турецкий кофе. Ей привозили минераль ную воду с болгарских целебных источников.
По убеждению Ванги, каждая еда должна быть приготовлена в идеально чистой посу де, в чистом помещении и из тщательно вы мытых продуктов. «После еды Ванга идеаль но чисто мыла всю посуду, — вспоминает Красимира Стоянова, — а мы убирали со сто ла и прибирали кухню».
Попробуем восстановить несколько ре цептов по воспоминаниям родственников, друзей и соседей Ванги.
Ванга говорила, что умению ценить вкус и продукты ее научила бедная и сиротская жизнь. «Наш двор был большой, и в нем рос ло много крапивы. Почти каждый день мы что-то из нее готовили. В последнее время Ванга часто говорила: «Ешьте больше крапивы, по тому что ее не берет никакая радиация».



Нас находят по поиску:
можно ли дома оставлять неработающие часы часы отстают можно выбросить примета заговор от почесухи советы ванги для детей Найденные ножницы во дворе с перевязанными ручками свою одежду на тряпки можно ли отдавать свою одежду чужим людям примета найти дома старинную монету Ванга поо чеснок как хранить ножи приметы можно ли держать дома фигуру сфинкса evangelia.ru можно ли выбрасывать ножи из дома если в косметичке треснуло зеркало как избавиться от чучела крокодила можно ли выбрасыватт часы можно ли держать дома неработающие часы нейродермит заговоры рецепты ванги как забеременеть заговор от геморроя от ванги примета топор какие статуэтки можно держать дома можно ли держать ножницы открытыми к чему не ходят не сломанные часы и будильник что говорила ванга о семье куда девать остановившиеся часы куда деть использованный ладан крадник на купюру можно ли сжигать старые детские вещи приметы куда деть сломанные часы